甘蔗既是制造蔗糖的基本原料，也是乙醇提炼的重要来源，目前主要生长于北纬33°至南纬30°之间的区域，全球有超过100 个国家都种植甘蔗，巴西、印度是全球前2 位甘蔗生产国，中国位居其后，排在第三位。甘蔗富含大量的水分与糖分，还有较多的有机酸、蛋白质、维生素、脂肪等物质，对于人体新陈代谢有较大益处，目前被广泛种植于我国多个省市，总计有113 824 625t，2020 年全国各省市甘蔗总产量统计如表1 所示。甘蔗产业已经成为广西农业优势产业，每年可以生产700 多万t 蔗糖，占全国糖产量的60%以上，仅柳城县全县的甘蔗种植面积就达到了41 193.3hm2；甘蔗生产也深受广大农民朋友的喜爱，已经成为农民朋友脱贫致富的“助力器”[1]。

表1 2020 年全国各省市甘蔗总产量统计地区名称 产量/t上海 5 545江苏 90 151浙江 620 824安徽 202 402福建 370 168江西 657 504河南 234 696湖北 373 432湖南 661 990广西 74 613 239海南 2 046 015重庆 96 990四川 495 409贵州 1 178 070云南 17 384 010陕西 1 288广东 14 792 892

但是随着近年来全球糖价持续走低，再加上人口成本快速上涨，我国糖业市场呈现出竞争力下降、亏损严重的情况，尤其是甘蔗生产收获环节存在着较为明显的“用工贵”“工作效率低”“劳动强度大”等问题，已经严重制约了甘蔗产业的可持续发展，由此可见，甘蔗生产机械化技术的推广应用显得尤为重要。因此，文章就甘蔗生产机械化技术推广应用进行探讨[2-3]。

1甘蔗生产机械化技术推广应用的必要性

1.1农村劳动力短缺

随着当前我国城镇化进程的日益加快，大量农村劳动力转移到城镇区域，导致农村地区劳动力短缺，尤其是在农忙时节体现得尤为突出，导致人工费用较高。与农闲时节相比，农忙时节的人工费用要高20 元/d ～40 元/d，可即便如此，依然有可能会出现无工可请的情况，农村劳动力短缺已经对制糖厂的正常运行造成了较大的影响[4-6]。

1.2政策、法规提供支持

为了全面实现甘蔗产业的可持续发展，农业部高度重视甘蔗生产机械化技术的推广应用，已经将其视为推进农业机械化的重要抓手，联合各级人民政府大力开展政策扶持工作，投入专项政府资金来加大农机补贴力度，尤其是格外重视甘蔗收获与甘蔗种植环节的机械化突破。

2广西甘蔗生产机械化技术推广应用的四大模式

2.1全程机械化作业托管模式

从目前来看，有相当数量的农户并不愿意流转土地，农机化管理部门与这些农户积极沟通，通过农机合作社的方式来统一实现甘蔗主要生产环节的机械化作业。例如，广西来宾市先后组建了多个农机专业合作社，通过农机专业合作社与农户签订合同，在不对土地经营方式进行改善的前提下统一管理处于分散状态的蔗地，农户只需要承担肥料费、农药费，农机专业合作社垫付机械化作业服务费。通过这种全程机械化作业托管模式，能够有效衔接农机大中型机具与小农户[7-8]。

2.2“机收集运”一体化模式

在多种因素的制约之下，较多大型甘蔗收获机较易出现“停工待运”的情况，如何通过提高运输效率来提高大型甘蔗收获机的作业效率就显得尤为重要。品信农机专业合作社在当地农机化管理部门的支持之下，开展了“机收集运”一体化模式，即1 台大型甘蔗收获机配套1 台运输车辆4 个运输挂车。“机收集运”一体化模式能够合理分摊管理成本，在经营效益不下降的前提下能够有效降低机收服务市场价格，这样一来，可很大程度上减少甘蔗生产成本。

2.3“现代农场”经营管理模式

广西壮族自治区当前大型甘蔗生产机械的保有量并不高，主要是大型甘蔗生产机械的回报周期长、一次性购置价格较高、管理经验不足等因素而导致。在这种情况下，“现代农场”经营管理模式就应运而生，由甘蔗种植大户负责经营，制糖企业承担资金扶持、技术指导等工作，能够在很大程度上减少作业成本。南宁东亚糖业集团就在2018 年开展了这种模式，核心区示范面积已经超过了1 675hm2，与传统种植方式相比，其可增收45 元/t 以上。甘蔗播种机机械化作业如图1 所示。

图1 甘蔗播种机机械化作业

2.4土地流转糖企转包经营模式

土地流转糖企转包经营模式由农户、制糖企业、第三方种植户三者共同参与，其中，制糖企业提供资金，采用垫付农机设备租金、购机补贴等多种模式对种植户进行有效扶持，积极引导甘蔗生产机械化技术的推广应用；第三方种植户负责转包蔗地的经营管理。这样一来，可将小块蔗区土地有效整合成面积较大的蔗区土地，很大程度上推动了甘蔗生产机械化。

文章来源：《生产力研究》 网址: http://www.sclyjzz.cn/qikandaodu/2021/0511/850.html

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